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  177 穀胱甘肽 glutathione –細胞美白,袪斑,解毒,抗氧,老化     穀胱甘肽是細胞中主要和基本的抗氧劑,穀胱甘肽過氧化物酶 glutathione peroxidase,對滅活過氧化氫hydrogen peroxide和抗脂肪氧化,穀胱甘肽含三個氨基酸,含硫氨基酸半胱氨酸 cysteine,甘氨酸 glycine 和谷氨酸穀胱glutamic acid,穀胱甘肽中和破壞性自由基。它也有助於白三烯leukotrienes的合成,也是非常有效的抗炎劑。 穀胱甘肽(L-ɣ谷氨酰基-L-半胱氨酰,GSH)是身體最重要的細胞抗氧化系統,穀胱甘肽能夠清除活性氧和氮的物種,能控制氧化還原環境的穩定性。半胱氨酸cysteine,穀胱甘肽較容易氧化,因為穀胱甘肽分子之間有二硫橋形式,形成氧化二聚體(GSSG)。當二聚體的形成,活性氧提供一個電子到GSH分子內,穀胱甘肽反應起來,特別是對硫醇thiols。在細胞中最豐富的硫醇通常是穀胱甘肽,尤其是二聚體形成。穀胱甘肽在身體對大部份細胞為主要是緩衝氧化還原作用。 穀胱甘肽是身體最重要的回收機理,有了它可以回收降解(氧化)的維生素C和維生素E讓它可以在細胞中重新工作,我們的身體也充滿大量的穀胱甘肽過氧化物酶,配合硒可以中和自由基活性,尤其是最危險的是脂質過氧化,如膽固醇在動脈形成阻攔,穀胱甘肽在我們細胞中可以對危險化學品進行解毒,有毒物質如環氧化物一樣;鹵化物(氯,溴,氟等);和重金屬,如鉛,鎘和汞,並從尿中排出。     穀胱甘肽可以保護肝臟酒精和防止肝炎損害肝臟,並可能防止肝癌。意大利研究人員發現,穀胱甘肽水平在肝腫瘤患者的無腫瘤組織非常低。穀胱甘肽即使在高劑量沒有毒性,一位研究人員監測患者的肝功能損害,服用1g /天的穀胱甘肽,沒有發現問題。 有越來越多的證據表明,自由基對身體形成損傷,可能其中一個重要的原因是一些疾病與年齡增長產生不利的影響,大部分的臨床證據都支持這樣一個假設,在伯明翰伊利沙伯醫院和大學的研究人員在英格蘭評估穀胱甘肽水平在年輕人和老年人,測試兩組人仕的身體健康和那組會生病,研究顯示發現穀胱甘肽水平時與健康老年人相比是在年輕,健康成人更高。老年患者水平比正常人低。 研究者的結論是老化與血漿中的抗氧化劑的降低和增加氧化損傷有關,甚至在那些表面上健康的,尤其是嚴重的疾病,需要住院治療,或與更大的變化抗氧化劑和氧化損傷的證據有關,氧化應激Oxidative stress對疾病的病因中起重要作用,和其他抗氧化劑可以發揮潛在的治療作用。 在密歇根大學安娜堡分校的研究人員評估了60歲以上33名志願者血液中穀胱甘肽水平,用血中穀胱甘肽含量越高,身體疾病會越少,對降低膽固醇相關的抗氧化劑,降低體重指數和降低血壓,關節炎,糖尿病和心臟疾病的穀胱甘肽也是最低水平。 穀胱甘肽在線粒體中起著防止自由基傷害細胞,讓細胞老化。事實上,也讓防止對線粒體DNA的氧化損傷有關。線粒體是主要生命能量的來源,也與老化有關。在實驗室中,穀胱甘肽有助於阻止視網膜組織被氧損傷,可以在綠色,黃色和紅色蔬菜來吸取穀胱甘肽,罐頭和冷凍蔬菜在加工過程失去大部分穀胱甘肽。     在荷蘭癌症研究, 服用 N-乙酰半胱氨酸 (N-acetylcysteine ) (穀胱甘肽前體) 600毫克/天,臨床上對肺癌作為化學預防,它能夠提高穀胱甘肽水平和調節DNA的解毒能力。 由於穀胱甘肽隨著年齡而減少,這種抗氧化劑對身體健康十分重要,良好的抗氧化配方應含有半胱氨酸cysteine,穀胱甘肽glutathione,硒selenium,維生素E,維生素C,維生素A或β胡蘿蔔素beta-carotene,鋅zinc,錳manganese,生物類黃酮bioflavonoids,和甲基供體methyl donors,如N-二甲基N-dimethylglycine。這些抗氧化物能保護我們免受衰老,老化,心血管疾病,關節炎,癌症,老年癡呆症,糖尿病,肺病等諸多問題,所以抗氧化劑對身體是十分重要。    ...

穀胱甘肽的好處 皮膚健康 作為首屈一指的抗衰老的抗氧化劑,穀胱甘肽廣泛用於幫助對抗老化的跡象。無論局部穀胱甘肽面霜以及口服藥丸或膠囊的形式攝入使用,穀胱甘肽對皮膚健康的好處。 我們的皮膚是對抗感染和疾病防禦的第一線,在皮膚更深的組織裡,高濃度抗氧化劑對受到損害皮膚健康和外觀都有修補的效果。因為自由基氧化損傷讓皮膚產生色素和皺紋,對年輕和健康肌膚為的最大威脅。 通過提高穀胱甘肽水平,可改善你的皮膚的質量,從而營造出一個健康的光澤和皺紋和黑點減少。它也經常作為皮膚增白劑,因為它能夠減少黑色素生成的能力。黑色素是賦予肌膚顏色,減少黑色素生成,皮膚更白和清晰皮膚外觀色素。   免疫功能 穀胱甘肽對免疫系統很重要,當GSH水平低時,會容易生病,我們的免疫力會通過提高穀胱甘肽水平,來增加你身體的抗感染和抗疾病的能力。 當我們生病或面對疾病時,身體內儲備的穀胱甘肽會迅速採用,以幫助解決身體疾病問題, 鼻竇炎 在阿姆斯特丹大學醫院,紅腫黏膜樣品從59例慢性鼻竇炎鼻竇內窺鏡手術過程中採取,並與10名健康對照粘膜相比。穀胱甘肽和尿酸水平顯著降低注意到的慢性 鼻竇炎患者的黏膜樣本中,比較對照穀胱甘肽對慢性鼻竇炎患者減少和尿酸可能導致減少抗氧化防禦,並增加了他們的易感性的抗氧化劑某些病原體酶。 抗衰老 每個人都關心衰老的問題,希望可以保持年輕和充滿活力,然而衰老可能是不可避免的問題,自由基氧化細胞膜損傷是一些老化的主要原因。它們破壞我們的細胞和拖垮我們的身體,使我們感到疲倦。 衰老一般都不健康的,穀胱甘肽有消除體內的自由基,防止它們的形成。   抗炎 免疫反應是自然的,當身體出現健康問題和慢性疼痛。 在體內氧化,還原的穀胱甘肽的比率會指示身體的總體毒性和炎症反應。低水平GSH與慢性炎症有關,線粒體超氧化物生產氧化蛋白質/ DNA損傷相關聯,如風濕關節炎,哮喘和銀屑病慢性炎性問題等,都可以緩解症狀、疼痛與消炎藥。 男性不育 在羅馬大學研究人員研究了給予20名不育男性,穀胱甘肽每天600毫克或安慰劑。穀胱甘肽在統計學計算對精子活力,動力學參數和精子結構顯著有積極改善作用。穀胱甘肽考慮對男性不育症患者理想的治療。其工作可以通過抑制精子膜的脂質過氧化作用。 重金屬螯合劑 穀胱甘肽是一種強力螯合劑,參與細胞反應,運輸和有毒重金屬的排泄,它也是有毒金屬過量的生物標誌物。螯合重金屬對我們的健康絕對是很重要,特別是我們每天都吸收重金屬,通過我們喝的水,食物,補牙的汞合金填充物和止汗除臭劑。 有助螯合你身體上的重金屬,重金屬對許多神經和認知障礙,以及受損細胞功能其一個因素。 當穀胱甘肽正常水平,身體是能夠排出和處理這些,減輕對身體上的壓力和傷害,最大限度地減少有毒的重金屬吵吸收,因它提高整個老化過程,影響認知和神經系統的發育和功能。 抗氧化劑 穀胱甘肽是很強的抗氧化,都在每一個細胞中發現,穀胱甘肽將身體份上的毒素,自由基和重金屬,有害物質從體內排出。還原型穀胱甘肽作為一種強大的抗氧化劑,一旦用完或氧化,它會開始進行氧化還原過程,但氧化還原過程的效率,是取決於體內穀胱甘肽氧化和還原的比率。降低細胞毒性水平和強大的免疫功能的指示。 肝臟健康 肝臟-人體最重要的排毒器官,穀胱甘肽參與了我們的身體排毒,它是在動物肝臟中含量最高。穀胱甘肽也對肝臟健康和其功能相當重要,當GSH水平高,把肝臟的工作量會減少,肝臟有機會自我修復。這有助於減少肝臟炎症,肝硬化,肝功能受損的原因。   認知健康 重金屬和自由基會造成嚴重損害我們的大腦,還原型穀胱甘肽由於它可以通過血腦屏障解毒和修復腦部細胞,作為增加抗氧化劑可以修復大腦細胞。  ...

DMAE是生物體內膽鹼(choline/乙醯膽鹼合成過程中的中介物質。藥理學實驗證明DMAE 和膽鹼是互補的,DMAE在生物體內可以轉變成膽鹼。DMAE是乙醯膽鹼的前驅質,即帶 路者,而乙醯膽鹼則是一種神經傳遞質,在人腦的記憶力與學習力方面發揮關鍵作用。 DMAE在皮膚護理方面的功效主要是改善皮膚早期老化過程中的鬆弛、下垂。DMAE的 功效主要表現在緊實、提拉皮膚,減輕皮膚下垂,改善細紋、皺紋及改善老化皮膚整體的 質地和色澤。   年輕時身體會產生一種被稱為乙醯膽鹼的神經遞質讓肌肉緩和。例如在 彎曲手臂時身體會產生乙醯膽鹼,從而使你的肌肉看起來很結實。隨著年齡的增加體內的 乙醯膽鹼水平就會下降,我們因此而失去肌肉張力,導致肌肉下垂,緊接著皮膚就會變得 鬆弛,當然這一切也發生在面部的皮膚和肌肉。顯然,要解決皮膚與肌肉的鬆弛,讓皮膚 重新變得緊緻,最好的解決辦法就是增加皮膚和肌肉中乙醯膽鹼的水平。DMAE即二甲乙 醇胺,原本是一種益智的藥物。作為乙醯膽鹼的前提,這種自然產生的物質可以提高血液 和腦組織的膽鹼水平,進而增加人體合成乙醯膽鹼的能力,因此讓人變得更聰明。如今 DMAE已經成為護膚產品市場中一種新的化妝品成份,可以協助皮膚、肌肉產生乙醯膽鹼 ,讓肌肉得到舒緩,讓皮膚得到提拉而緊緻。       DMAE可以自然提升眼瞼,減輕眼袋 和眼周細紋,使皮膚看起來更加年輕,眼睛更加明亮。能讓DMAE真正體現出其價值的是 在嘴唇區域,它能增加唇部的血液循環,使嘴唇看起來更加紅潤、飽滿,讓嘴唇的美得到 更充分的展示。DMAE的活性在於它是乙醯膽鹼的前體,與其它典型的抗皮膚老化作用機 制不同。典型的抗老化機制一般為通過刺激角質細胞脫屑而達到細胞增殖、信號傳遞或者 刺激纖維細胞達到膠原蛋白增生等。 儘管人們對於DMAE的作用機制還不是完全明了,但 是刺激表皮角質細胞的收縮可能是其相關作用機制之一,從而產生皮膚緊實的視覺效果。 在交感與副交感神經系統里,乙醯膽鹼從神經纖維的突觸端釋放出來,導致神經脈動信號 的傳遞,因而對肌肉產生收縮作用或舒張作用。乙醯膽鹼也可以促進胃的蠕動、尿道的收 縮,並能對膀胱產生自主的排泄壓力。儘管營養好,每天的膽鹼補充量充足,但許多人依 然有乙醯膽鹼不足的問題。原因是在血液循環系統中用以避免有毒物質進入腦部及中樞神 經系統的保護膜,也可能使得某些重要物質無法進入腦部及中樞神經系統。這層保護膜, 稱為腦部血液屏障。雖說DMAE的主要作用是形成膽鹼,但這項功能卻無法由膽鹼的直接 供應來取代,因為只有 DMAE通得過腦部血液屏障,而膽鹼則通不過,所以直接供應的膽 鹼無法進入神經細胞內產生作用。膽鹼必須由肝臟先將它轉變成具備脂溶性的形式,才通 得過這層屏障,以便轉化成乙醯膽鹼。假如人體製造這種脂溶性膽鹼的能力不盡理想,那 麼乙醯膽鹼的濃度就可能偏低。 DMAE則可輕易地通過這層屏障而進入腦部及中樞神經系統,然後轉化成膽鹼,再轉 化成乙醯膽鹼。由於DMAE通得過腦部血液屏障,可以進入腦細胞與神經細胞,因而能改 善乙醯膽鹼的代謝作用,使之井井有條。因此DMAE可用來改善發育障礙、心血管和精神 性的功能失調。   DMAE有助於提神,改善記憶能力與學習能力,增加智力與體力 。DMAE也被推薦為大腦的刺激劑,具有類似於擬副交感神經葯之刺激作用。而這項作用 也正是乙醯膽鹼的代謝作用恢復正常后,對副交感神經系所產生的正常的、溫和而安全的 刺激作用。DMAE 使人容易入睡。大多數服用DMAE的人發現,DMAE使他們白天較不覺 得累,晚上又睡得好,而且只需較短的睡眠時間。值得注意的是,DMAE的刺激作用與咖 啡、安非他命或其它的刺激劑有顯著的不同。DMAE並沒有一般刺激劑那種快速起伏的刺 激效果。服用DMAE的人發現,DMAE的刺激效果是溫和而延續的,而且沒有副作用。 DMAE也可用做"抗鬱卒劑",尤其用來改善神經衰弱、慢性疲勞與輕微的鬱卒症 。DMAE涉及細胞膜的修復,尤其是修復中樞神經細胞與腦細胞的細胞膜,因而可以延緩 細胞膜之變質。DMAE是非常有效的抗氧化劑與自由基失活劑。避免這些具清除功能的淋 巴細胞體破裂,導致該細胞所收集的毒物以及能破壞蛋白質的酵素從細胞膜漏出。 DMAE也有助於防止紅血球的沉澱或結塊,使得身體有更多的紅血球可用,以便傳遞 充足的氧氣到各個組織。DMAE對於紅血細胞也產生許多正面的影響。例如,有研究發現 ,輸血用的血袋裡若添加DMAE,則血袋裡的血其儲存年限將會加倍。又有實驗發現,針 對年紀已過平均生命期的老鼠,在其飲水中添加DMAE,則其最長的生命期比飲水沒有添 加DMAE的老鼠,多延長了百分之36.6。由於DMAE可以改善肌肉的反射能力,以及增加 氧氣的利用效能,許多頂級的運動員現在都在服用DMAE來改善體能,使自己的實力能充 分發揮,在競技場上取得好成績。 脂褐質是細胞的能量活動所生的廢物。所謂的老人斑,就是由脂褐質沈澱而成。這樣 的廢物沉澱若堆積在腦細胞里,則會加速腦部的老化,降低人腦的記憶能力與學習能力。 神經細胞彼此之間是經由所謂的"突觸(神經鍵)",以電化學的方式來傳遞信息。 脂褐質會阻礙或減緩經由這些突觸的通訊。脂褐質的累積系與缺乏某些重要的營養素有關聯。 這些營養素包括生育素、硒、麩氨基硫、鉻與DMAE等。...